Muli Paratha / Mooli Paratha is a quick breakfast recipe and also a all time meal which you can have it in breakfast, brunch, lunch or dinner.
If you live in India and never had Paratha in breakfast then believe me, you are going to surprise many. Parathas are one of the most popular breakfast, brunch or in fact anytime meal in India.
It is very easy and quick to make once you practice to make Parathas and at the same time it is very fulfilling and satisfying for the one who eats it.
A paratha is a flatbread that originated in the Indian subcontinent. It is still prevalent throughout Pakistan, India, Nepal and Burma, where wheat is grown and is the traditional staple of the area. Paratha is an amalgamation of the words parat and atta which literally means layers of cooked dough. Alternative spellings and names include parantha, parauntha, prontha, parontay (in Punjabi), porota (in Bengali), palata (pronounced [pəlàtà]; in Burma), forota (in Sylheti), and farata (in Mauritius, Sri Lanka and the Maldives).
Ingredients for Muli Paratha (For 10 Paratha)
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Red Chilli Powder – 2 tbsp
Salt – As per taste
Coriander Powder – 1 tbsp
Coriander leaves – Some leaves as shown.
White Radish – 2
Wheat Flour – 2 Full medium size Bowl (As shown in video)
Oil/Ghee (Clarified Butter) – For applying on Partha while frying
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Methi Poori Recipe Link: https://youtu.be/6_2bSqnrLGc
Bread Roll Recipes Link: https://youtu.be/6SLuBziOSkM
मूली पराठा / मूली पराठा एक त्वरित नाश्ते की नुस्खा है और एक समस्त भोजन भी है और आप इसे नाश्ते, ब्रंच, दोपहर के भोजन या रात के खाने में प्राप्त कर सकते हैं।
यदि आप भारतीय में रहते हैं और कभी नाश्ते में पराठा नहीं खाते हैं तो मेरा विश्वास करो, आप कई को आश्चर्यचकित कर रहे हैं। पराठा भारत में सबसे लोकप्रिय नाश्ता, ब्रंच या वास्तव में भोजन में से एक है।
एक बार जब आप पराठा बनाने का अभ्यास करते हैं तो यह बहुत आसान और त्वरित होता है और साथ ही साथ वह इसे खाने वाले व्यक्ति के लिए बहुत ही संतुष्ट और संतोषजनक होता है।
एक पराठा एक फ्लैटब्रेड है जो भारतीय उपमहाद्वीप में पैदा हुई थी। यह अभी भी पूरे पाकिस्तान, भारत, नेपाल और बर्मा में प्रचलित है, जहां गेहूं उगाया जाता है और यह क्षेत्र का पारंपरिक प्रधान है। पराठा शब्द परात और आटा शब्द का एकीकरण है जिसका शाब्दिक अर्थ है पके हुए आटा की परतें। वैकल्पिक वर्तनी और नामों में परंथा, पारुंथा, प्रथा, परोंटे (पंजाबी में), पोरोटा (बंगाली में), पलाता (उच्चारण [पलटाटा]; बर्मा में), फोरोटा (सिलेती में), और फरता (मॉरीशस, श्रीलंका में और मालदीव)।
मुली पराठा के लिए सामग्री (10 पराठा के लिए)
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लाल मिर्च पाउडर – 2 बड़ा चम्मच
नमक – स्वाद के अनुसार
धनिया पाउडर – 1 बड़ा चम्मच
धनिया पत्ते – दिखाए गए कुछ पत्ते।
सफेद मूली – 2
गेहूं का आटा – 2 पूर्ण मध्यम आकार का बाउल (जैसा कि वीडियो में दिखाया गया है)
तेल / घी (स्पष्ट मक्खन) – फ्राइंग के दौरान पार्थ पर आवेदन करने के लिए
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मेथी पुरी पकाने की विधि लिंक: https://youtu.be/6_2bSqnrLGc
ब्रेड रोल व्यंजनों लिंक: https://youtu.be/6SLuBziOSkM
Credit: YouTube
