பச்சை பயறு டோக்லா | Green Gram Dhokla In Tamil | Steamed Snack | Healthy Recipe | Evening Snacks |
#greengramdhokla #பச்சைபயறுடோக்லா #dhoklarecipe #steamedfood #healthyrecipes #steamedsnacks #proteinrich #homecookingtamil #hemasubramanian
We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Green Gram Dhokla: https://www.youtube.com/watch?v=YxbUaEadzDU
Our Other Recipes:
Green Gram Ladoo: https://www.youtube.com/watch?v=tqvt9kZ2v9o
Green Gram Idli: https://youtu.be/9phmBd3hzeQ
பச்சை பயறு டோக்லா
தேவையான பொருட்கள்
பச்சை பயறு – 1 கப்
பச்சை மிளகாய் – 3
இஞ்சி – 1″ துண்டு நறுக்கியது
எலுமிச்சைபழச்சாறு – 1 பழம்
உப்பு – தேவையான அளவு
எண்ணெய்
ஈனோ ப்ரூட் சால்ட் – 1 1/2 தேக்கரண்டி
சிரப் செய்ய
தண்ணீர்
உப்பு
சர்க்கரை – 3 தேக்கரண்டி
எலுமிச்சைபழச்சாறு – 1 பழம்
தாளிப்பு செய்ய
எண்ணெய் – 1 1/2 தேக்கரண்டி
கடுகு – 1 தேக்கரண்டி
பச்சை மிளகாய் – 4 கீறியது
கறிவேப்பில்லை
செய்முறை
1. பச்சை பயறை இரவு முழுவதும் ஊறவைக்கவும்.
2. ஊறிய பச்சை பயறை மிக்ஸில் போட்டு, இதனுடன், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, எலுமிச்சைபழச்சாறு, உப்பு சேர்த்து அரைக்கவும் .
3. அரைத்த மாவுடன், ஈனோ ப்ரூட் சால்ட் சேர்த்து கலக்கவும்.
4. இட்லி குக்கர்’ரில் தண்ணீர் ஊற்றி, சூடாக்கவும்.
5. கேக் டின்’னை கிரீஸ் செய்து, பச்சை பயறு மாவை ஊற்றவும்.
6. குக்கர்’ரில் வைத்து 20 நிமிடம் வேகவைக்கவும்
7. சிரப் செய்ய, பாத்திரத்தில், தண்ணீர் சூடு செய்து, இதில் உப்பு, சர்க்கரை, எலுமிச்சைபழச்சாறு ஊற்றி கலக்கவும்.
8. வெந்த டோக்லா மீது, சிரப்’பை ஊற்றவும்.
9. தாளிப்பு கரண்டியில், எண்ணெய் ஊற்றி, இதில் கடுகு, பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பில்லை போட்டு தாளிக்கவும். இதை டோக்லா மீது ஊற்றவும்
10. பரிமாறும் போது, இதன் மேல் தேங்காய் துருவல் மற்றும் கொத்தமல்லி இலை தூவவும் .
11. பச்சை பயறு டோக்லா தயார்.
You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES
WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK -https://www.facebook.com/homecookingtamil/
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecookingshow/
A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/
Credit: YouTube/HomeCooking Tamil
